高松中央インター南の浪花です

唐揚げ


自家製の唐揚げです

しっかり下味をしみ込ませてパリパリに揚げた唐揚げです。

居酒屋料理の王道!鶏のから揚げは、お酒の肴として位置づけしていますので、生姜・ニンニクを強めに効かせた下味のタレに漬け込んでいます。
大きめのサイズなので一晩寝かせます。
肉が柔らかくなって、肉の中まで味が浸み込んだら準備完了です。
隠し味にかえし醤油(ラーメン用のタレ)を少し加えます。

揚げ物の王様は 580えん也!


焼き飯+中華そばのお得なセット


麺飯茶家浪花

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